Прогуглила, вышла книга, очень много написано и надо качать, времени сейчас нет, тем более Дима в сад не ходит, когда будет время скачаю и полистаю хотя бы поверхностно почитаю. Т.к. очень это важно, т.к. мама постоянно давит на меня, чтоб я давала Диме сладкое. А у нас же развитие медленно идет и я уже думала о том, что есть какие-нибудь факторы (кроме гаджетов), которые могут тормозить наше развитие. До этого про глютен я только читала сообщения Оли о том, что в кишечнике он превращается в какую-то бяку, которая вредит иммунитету, что-то вроде этого, если я правильно поняла и помню, т.е. даже здоровому человеку глютен вреден. С иммунитетом конечно еще можно потерпеть, но с нейронными связями нет. Первая остеопат нам говорила, что они у нас очень медленно образуются.