Кулинария, рецепты.

[zefir8585]

Юля, 🙂

[Elena77]

Девочки, мы с вами в одной ветке вкусно едим, в другой худеем. 😉

[Blanka]

Ой, Лен, а я не понимаю в твороге-то… Пачку покупаю — это мягкий? Помидоры, перец чуть притушенный (а то он в духовке не доходит до готовности), творог и брынза — все перемешано, не слоями, все в куче.
Да, йогурт, мука (чуть-чуть), яйцо, зелень — все вместе перемешали и сверху залили.

[Blanka]

Ой, Лель, у меня муж бобовые любит, а я до сих пор из фасоли только дин рецепт знаю, так что мне очень кстати! Завтра же забомблю!!

[Sofitela]

Ой, тоже обожаю всякое в горшочках 🙂 Несколько лет назад купила себе мультиварку-скороварку (все тушится под давлением), теперь это первая вещь на моей кухне. Отличная замена горшочкам получилась.
Лен, одно другому не мешает 🙂 Тем более, что всегда можно облегчить любой рецепт, например, тот же майонез можно заменить натуральным йогуртом и т.п. А вообще да, я вот только прочитала рецепты, а уже чувствую, что вес прибывает…

[Blanka]

Девчонки, кто что с курами делает?
И особенно актуально — утки и гуси, сейчас сезон будет 🙂

А рис на сковородке вкуснр все умеют делать? Кинуть рецепт?

[Blanka]

Elena77 писал(а):

Девочки, мы с вами в одной ветке вкусно едим, в другой худеем. 😉

Не, а чем тебе минтай в молоке тушеный не похудательное блюдо? В минтае жирности, небось, меньше, чем в телятине! Морковка вот не знаю, мож, сахар, поэтому нельзя… Ну, вилочкой ее отгребешь.

[princessca]

Слюнки от рыбных рецептов потекли) мы, чего-т, совсем рыбу не едим, селедку с картошкой если только

[Blanka]

От селедки с картошкой слюнки потекли 🙂

[Elena77]

Blanka писал(а):

Девчонки, кто что с курами делает?
И особенно актуально — утки и гуси, сейчас сезон будет

А рис на сковородке вкуснр все умеют делать? Кинуть рецепт?

Кинь, мне надо.

[Elena77]

Blanka писал(а):

Ой, Лен, а я не понимаю в твороге-то… Пачку покупаю — это мягкий? Помидоры, перец чуть притушенный (а то он в духовке не доходит до готовности), творог и брынза — все перемешано, не слоями, все в куче.
Да, йогурт, мука (чуть-чуть), яйцо, зелень — все вместе перемешали и сверху залили.

В пачке это обычный. Есть еще в банке пластмассовой, мягкий на банке написано.

[Blanka]

Elena77 писал(а):

Blanka wrote:

Девчонки, кто что с курами делает?
И особенно актуально — утки и гуси, сейчас сезон будет

А рис на сковородке вкуснр все умеют делать? Кинуть рецепт?

Кинь, мне надо.

Вот с удовольствием! Лет пять, как рецепт узнала, до сих пор человеку благодарна!
Значит, рис, промытый и мокрый высыпаем на горячую сковородку, на которой уже налито немного подсолнечного масла. И чуть-чуть, с минутку, даже не обжариваем, а так, подсушиваем, помешивая. Ну, до суха он не обсохнет, и не надо, просто вот так подержать его на горячей сковороде и большом огне чуть-чуть. Потом заливаем все это дело водой (я кипятком обычно из чайника) на палец выше слоя риса. Посолить, бросить лавровый лист, перец душистый и горошком и парочку гвоздики. Закрыть крышкой, сделать маленький огонь. Все. Регулярно подходить, мешать, пробовать. В идеале вода выпаривается аккурат, когда рис готов, но если видишь, что воды нет, а рис сыроват, то добавляешь водички.

[kata]

А птицу не умею готовить, да и не едим мы гусей да уток — дорого очень. А вот что в ходу — в духовке жарю кусочки. У нас продаётся такой продукт » набор для чахохбили и шашлыка». Там куски куриные, от грудинки и бедро. Вот я эти куски жарю. Беру лук, чеснок, майонез, соль перец. И все это в блендер, в кашу измельчаю. И этой смесью мариную курятину. И все, в духовку до готовности

[kata]

У меня муж рис только в плове ест. А я вот салат люблю: вареный рис, варёные яйцами сайра консервная. Ну и майонез. Муж это извращением называет, а я уплетаю с удовольствием

[kata]

А ещё я куриные тефтели делаю, Никита ест хорошо. Если надо напишу.

[Автор]

Сообщения