Кулинария, рецепты.

[natta34]

еще мне салат вальдорф нравится, но редко делаю, т к другие члены семьи не в восторге: конечно делаю упрощенно:
сельдерей черешки, виноград. яблоко, грецкие орехи, заправка или майонез или активия простая в нее лимонный сок Честно с майонезом вкуснее))

[rika83]

Я тоже очень люблю чизкейк, раньше завтракала только им и кофе, но покупала именно американский., который в кофейнях продают.

[rika83]

Наташа, представляешь мне московский врач говорит у меня никогда не было острого панкреатита……

[natta34]

Рика, представить я могу, врачи у нас такие разные… Но а что это тогда?? и что делать??

[rika83]

Наташа в болтушке напишу

[Blanka]

Лель, я видела на твоей страничке рецепт какого-то рулета интересного, помню, там морковка и сыр. А сейчас почему-то найти не могу… Ты удалила, что ли?

[Лёля]

Юля, тебе в контакте отправила)
Но вдруг еще кому пригодится))
Рецепт:

тесто: 5 морковок, 50г сливочного масла, 4 яйца, соль, перец
Морковку натереть на средней терке, потушить в масле 5-10мин, остудить, яйца взбить с солью и перцем и смешать с морковкой. Массу вылить на противень, с промасленной бумагой для выпечки, выпекать 15мин при 180* , выложить на влажную салфетку, остудить.

начинка: 2 плавленных сырка, 2 зубчика чеснока, зелень, майонез.

Начинку выложить на тесто и аккуратно свернуть рулетом, нарезать кусочками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

[Blanka]

Ага, я получила, Лель. Выглядит очень аппетитно. Сырки купила со вкусом грибов, мне кажется, к тушеной моркови должны подойти.

[Лёля]

Да я сама что то впечатлилась ) тоже сделаю. Только вместо моркови тыкву натру ) вчера у бабульки на рынке кусок тыквы купила ароматной )
Кстати я думаю тут и кабачок пойдет. А вместо плавленого сыра можно и брынзу взять. А если не тушить морковь в масле, а сунуть миску с ней просто в микроволновку минут на пять, то вообще вполне себе диетическое блюдо будет )

[Blanka]

Сделала, съели. Вкусно. Только двух сырков на четыре морковки явно недостаточно, я брала три, в следующий раз возьму четыре. И «тесто» мне показалось, передержала немного, если б 10 минут, то морковка была бы посочней.

[zefir8585]

на праздник я не решилась печь чизкейк, испекла пиццу. т.к. это самая удачная выпечка, которая у меня получается.
Вчера все-таки решалась испечь чизкейк, оказалось очень легко! Правда вместо сыра я взяла творог. т.к. такого сыра я не нашла в магазинах у нас. Я испекла обычный бесквит , на него взбитый со сливками творог, сверху залила желе и положила вишню, ночь в холодильнике простоял- все с удовольтвием позавтракали. Рецепт брала в интернете.

[Автор]

Сообщения